Villa Albertina, home restaurant – Ferrara – 2023

Un rouleau à pâtisserie et de la farine pour apprendre l’art des tagliatelles selon la meilleure des traditions. La grand-mère Albertina partage patiemment son savoir avec Simone Finetti, qui deviendra chef, mais qui, en 1992 à Lugo di Romagna, n’est que son petit-fils.

C’est ainsi que commence une enfance qui se poursuit entre la pêche avec le grand-père Ledo, la culture de potagers naturels avec le grand-père Guido et les vacances avec son père à la découverte de la gastronomie maritime variée. Un parcours qui, en passant également par le programme télévisé MasterChef, trouve son aboutissement dans le home restaurant conçu pour être une chaleureuse étreinte de saveurs et de gentillesse, où chaque plat est une histoire, racontée avec passion.

Un home restaurant où chaque client n’est pas un simple convive, mais participe activement à une expérience inoubliable.

Une maison au potentiel inexploré, qui attend de montrer l’art et la magie cachés sur ses surfaces murales. Cela est possible grâce aux papiers peints ALONE et ISLA, où la nature et l’artifice se fondent dans une étreinte silencieuse, préservant la fonctionnalité de chaque espace.

Un processus possible grâce à une décoration d’intérieur de qualité, capable de transformer une propriété en un refuge accueillant: un restaurant à domicile avec le maître de la cuisine. La Villa Albertina est née, avec le papier peint Instabilelab Alone dans la salle à manger pouvant accueillir jusqu’à huit personnes. La cuisine, en revanche, est reconnaissable à Isla, un papier peint en fibre de verre, un matériau adapté aux environnements humides et adjacent à la cuisinière.

Si Alone met en avant le lieu de convivialité, Isla, revêtement mural en Fibratex, garantit salubrité et imperméabilité. Un dialogue constant entre les espaces de production du chef et l’environnement s’épanouit en une harmonieuse symphonie de style et de fonctionnalité.

Produits Instabilelab: Isla 01  – Alone 01 – Evanescent 01

Projet réalisé par Sanson Home Design, BL

Nous tenons à remercier le Chef Simone Finetti pour sa collaboration